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培育紅梨,很“牛”的事業

2013-03-20 17:42  陜西農村報  字號:T|T

植樹節前,記者來到大荔縣馮村鎮山東莊村采訪“陜西誠信綠色水果專業合作社”理事長張剛牛。他正在忙著為外地客戶起運“紅早酥梨”——商品名稱“稀世紅梨”的苗木,因為是奔著這個梨的新品種而來的,話題便由此談起。

絕大多數梨無論產地何處,品質如何,果皮都是或綠或淺黃,手撫時有粗糙感。“紅早酥梨”則不同,皮呈紅色,如鮮艷的紅蘋果。果肉含糖量高,清甜可口。“紅早酥梨”的上市期為7月,較普通酥梨要早,有市場競爭力。“紅早酥梨”在2008年河南三門峽召開的“中國紅色梨果產業觀摩研討會”上,榮獲“中國優質紅梨獎”。在2012年陜西楊凌第十九屆農高會上榮獲“后稷獎”。兩次會上,專家一致評價:“紅早酥梨”是難得一見的梨中極品,是早酥梨的芽變,嫩葉紫紅,梨花粉紅,幼果全紅,熟后鮮紅,具有早酥梨的良好形狀和口感,可生產貼字藝術果。可大面積推廣栽培,也可作風景觀光園。

在科學實驗的歷史上,幸運和成功總是留給有心人。2004年春天,張剛牛在自己的早熟梨園里修剪時,偶然發現一棵樹上有紅色的芽枝,他以為是病芽,待要掐去時又“手下留情”了。在整個掛果期間,他對這株梨樹特別關注,仔細觀察記錄。待到成熟期,這幾株紅色的芽枝上便結出了異樣的紅皮甜梨。他意識到這種品種變異的科學價值,稱這是“芽變奇跡”,引入大棚溫室內擴大栽培,持續觀察,經過三年區域試驗和精心培育,一種新的酥梨品種誕生了。專家鑒定:“紅早酥梨”成熟期為7月底8月初,平均果重260克,最大560克。果心小,可食率高。果肉瑩白質細,石細胞少,果溶特多。生產每斤果等于普通梨價值的5~10倍。“紅早酥梨”商品果畝產6000斤,北京市場一箱裝9顆梨銷售價是200元,散裝的銷售給大型超市價格每斤10.60元!梨果上印有“心想事成”、“日進斗金”等吉祥話語,很受顧客歡迎。2010年開始,縣市電視臺和山東電視臺及央視7套等多家媒體相繼報道后,“紅早酥梨”的引種和銷售都有很大的發展。張剛牛說:“一個好的果樹品種可以改變一生命運,讓果農家庭富裕。”張剛牛把栽培的農戶組織起來,統一管理,培育、銷售,“誠信綠色水果專業合作社”得到了很大的發展,社員發展到300多家,苗木現已賣到陜西、山西、河北、山東等地。合作社現有“紅早酥梨”苗木20萬株,每株市價賣到12元,每畝可栽培100株,育苗的農戶都富裕了。張剛牛個頭不高,清瘦精干,渾身像是有使不完的勁,總是風塵仆仆地奔跑在省內外各個生產基地和會員的果園指導栽培。張剛牛心地寬廣并不保守,已經培養了數十名技術員。他飽含深情地說:合作社的發展要靠大家。我們要為農民兄弟著想,創造效益,共同富裕。張剛牛的水果專業合作社還栽培有“紅肉蘋果”等

紅梨。果種,他滿懷信心地說:我還要把紅色水果種植和旅游觀光農業結合起來,做強品牌,做大規模,讓事業更上一層樓。村上群眾豎著大拇指稱贊說:張剛牛的事業就是“牛”。

本文原載于兵馬俑在線(www.350320.live),轉載請保留本鏈接,敬謝!

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